胡桃は早速お菓子に混ぜ込み 焼いてみました(^^) 甘味を入れ忘れたのですが、 塩麹がほんのり効いていて 朝食にぴったりおかずドーナツに なりました。 甘味が欲しい場合は、 きび砂糖や甘酒、 メープルシロップやはちみつなど 40グラムほど 液体の方に併せ…

初めて胡桃の下処理しました。 胡桃売ってたおじさんから、 グリルの弱火でコロコロしてたら 割れ目が出来るよ！ と教えてもらいました。 割れ目が出来て、それからわからない。 とりあえずペンチで挟んで グググ… バキッ!!☆／(x_x) 割れて飛び散りました！ …